Vinaigre spécial huîtres 25cl
Grâce à sa fermentation en fût de chêne et à son vieillissement pendant un an dans nos chais, il offre ce goût unique, héritage d’un savoir-faire séculaire.
(27,80 €/L)
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Origine
Nos vinaigres de vin sont élaborés à partir de vins provenant des principales régions vinicoles françaises. Outre son goût subtile et raffiné, l’huître est reconnue depuis toujours pour ses vertus aphrodisiaques. Révélez là d’une goutte de ce vinaigre et vous obtiendrez un met d’une sensualité inégalée.
Élaboration
Notre vinaigre spécial Huîtres est le fruit de la rencontre entre la tradition du “procédé d’Orléans” et la douceur des échalotes fraîches de Bretagne. Il offre une générosité et jolie puissance en bouche.
Idée d’utilisation
Ce vinaigre procurera un bel équilibre pour le dégustation d’huîtres et vous permettra de réaliser de beaux déglaçages de poissons ou de coquilles Saint-Jacques.
Ingrédients
Vinaigre d’Orléans de vin rouge français à l’ancienne, échalotes de Bretagne, arôme naturel. Contient des sulfites.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g
Valeur énergétique : 17kj/4kcal
Matières Grasses : <0.1g
dont acides gras saturés : <0g
Glucides : 0.5g
dont sucres : 0.5g
Protéines : 0.1g
Sel : 0.02g
